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秋天延缓衰老的七类食物
作者:    时间:2014/8/15    点击:3893    来源:桐乡市中医医院

  在秋天,自然界呈现两极分化的现象,一方面秋收,对物质的收藏正在进行;另一方面,万物开始凋零,萧杀的气息日渐浓厚起来。
  身体内的炎症,是凋零的细胞或者因病原体的入侵,与其他季节相比,在秋天会更加突出。而炎症是衰亡的开始,如果想要延缓衰老,那么在秋天必须要有一定的抗炎措施,来帮助身体抵抗炎症的侵袭。
  在自然界中,有许多这样的食物可以帮助我们对抗炎症,今天,我们便来看看有哪些食物可以对抗炎症的。
  蔬菜水果
  因为含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维,水果能够帮助抵抗慢性炎症。因此每天要确保这类食品的充足。
  一些新鲜的蔬菜水果具不错的抗炎潜力,例如苹果、浆果(如柿子、草莓、越橘、枸杞等)、花椰菜、蘑菇、木瓜、菠菜等,都是不错的抗炎的蔬果。
  绿茶
  茶中的类黄酮有天然的抗炎功能,绿茶中的混合茶素还能减少身体的脂肪。
  单一的不饱和脂肪
  不饱和脂肪可以降低胆固醇,减少炎症,保护心血管健康。橄榄油、杏仁和鳄梨富含这种不饱和脂肪。
  欧米珈—3脂肪酸
  研究发现:炎症的减少都与高分比的欧米珈—3脂肪酸和低分比的欧米珈—6脂肪酸有关系。含有欧米珈—3脂肪酸的食物有核桃、亚麻仁、鱼类,比如深海鲑鱼。
  调味料
  某些调味料,包括大蒜、姜黄、桂皮、生姜以及红辣椒,都有降低炎症的作用,因此,尽可能在膳食里加一些这样的调味料吧!
  水
  含水的物质对排出毒素,降低身体炎症是必不可少的。身体需要的水量是每天1500ml,如果运动则需要提升到2500ml左右。
  全谷类
  全谷类含丰富的膳食纤维,全谷物可以帮助控制身体的胰岛素,谷类食物里高含的B族维生素也能帮助降低体内的同型半胱氨酸水平。
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